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除了萝卜炖肉,萝卜还能这么吃

2020-09-17 08:28:55      亲贝网整理


  提到萝卜,很多人都会想到萝卜炖肉。萝卜中富含膳食纤维、消化酶、维生素C等多种营养,对孩子的身体发育非常好。萝卜和肉一起吃,还能够解除肉类带来的油腻,满足蛋白质的摄入。

  但是,萝卜炖肉再好吃,经常吃也会感觉到吃腻。给孩子换个花样做萝卜吧,配合上玉米粒做成的白萝卜丸子就是个不错的选择。

  玉米口感清甜,含有丰富的维生素,属于营养价值高的食物,同时搭配白萝卜,起到清热解毒的功效,有助于利尿通便,对于便秘的宝宝而言很是友好,所以说常见的食材也能够是治愈的良药。

  白萝卜丸子

  参考月龄:9M+

  操作时间:35分钟

  青菜:30克

  鸡蛋:1个

  玉米粒:20克

  白萝卜:40克

  豆腐:40克

  淀粉:30克

  详细步骤分解

  首先,白萝卜切成细丝。

  萝卜丝倒进奶锅中,焯水1分钟捞起。

  锅中放入豆腐和玉米粒,焯水2分钟,捞起。

  接着,将青菜叶焯水1分钟,捞起。

  »这样能够去除青菜中的农药和细菌。

  将萝卜丝中的水分挤出,然后将萝卜丝剁碎,备用。

  玉米粒去掉皮,口感更好,宝宝更好咀嚼和消化。

  将玉米粒和青菜剁碎,放置备用。

  豆腐用叉子压碎备用。

  往碗中倒入玉米粒、萝卜碎、淀粉以及鸡蛋都倒进去。

  »可以适量添加少量的香菇粉。

  戴上一次性手套,将碗中的食材搅拌均匀,多抓一会儿能够增加韧性。

  手上沾一些水,挖一勺蔬菜泥在手心中,搓成丸子造型。

  起锅烧水,将丸子放到水中煮。

  当丸子煮至浮起来,放入青菜碎,再煮3分钟即可出锅。这份香甜可口的白萝卜丸子搞定,一个个Q弹软糯的丸子,宝宝一口一个香呢!想要解决宝宝便秘的尴尬情况,妈妈赶紧行动起来吧!

  ●一岁以上的宝宝可以在丸子泥中添加适量的盐料。

  ●玉米粒手动去皮,有助于宝宝咀嚼和消化。

  ●胡萝卜丝焯水后,可以手动挤出里面的水分。

  来源:厨工爸爸

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