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产后哺乳期妈妈饮食该怎样安排

产后哺乳

2014年05月30日

哺乳期妈妈

产后哺乳期的妈妈应该重视饮食的,合理的饮食能让妈妈的乳汁更多,让宝宝的营养更充分,可是产后哺乳期妈妈的饮食该怎样安排呢?那么,下面我们就介绍产后妈妈的饮食。

会抑制乳汁分泌的食物:如韭菜,麦芽,人参等食物.

能促进乳汁分泌的食物

1,莴苣子粥

材料莴苣子15克,甘草6克,粳米100克.

做法将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣.将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成.

功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳.它性味苦寒,能下乳汁,通小便.甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药.粳米粥被誉为“世间第一补人之物”.三物合用,是很好的催乳药膳.

2,山甲炖母鸡

材料老母鸡1只,穿山甲(炮制)60克,葱,姜,蒜,五香粉,精盐等适量.

做法母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内.入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用.

穿山甲性味咸凉,通经下乳.李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲,王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”.鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血.

3,花生粥

材料花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,红糖适量.

做法先将通草,王不留行煎煮,去渣留汁.再将药汁,花生米,粳米一同入锅,加水熬煮.待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用.

功效通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁.王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳.

4,炒黄花猪腰

材料猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量.

做法将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用.锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成.

功效中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿.黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿.另外,黄花菜根亦有催乳作用.本药膳适合于肾虚导致的缺乳.

5,王不留行炖猪蹄

材料猪蹄3~4个,王不留行12克,调味料若干.

做法将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用.

功效猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足.加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效.

因此,产后妈妈们应该合理安排饮食,这样才能促进乳汁分泌,才能保证宝宝的营养充分。

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来源: 作者:尹松松

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