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产后妈妈这么喝鸡汤,催乳还不长胖!

产后哺乳

2020年11月05日

  亲贝网小编了解到,很多妈妈在产后,都会被家人要求喝鸡汤。一方面,大家觉得鸡汤的滋补效果最好,能够让产妇快速恢复身体健康。另一方面,大家都觉得鸡汤能够催乳,对哺乳期的妈妈而言,是非常重要的事。但是,鸡汤中的脂肪含量非常高,如果妈妈稍不注意,很有可能会越长越胖,最后导致妈妈体型发生变化,再也不能回到以往美美的时候了。

  用老母鸡炖汤易回奶

  母鸡虽然有补血作用,但是产后一周不宜吃老母鸡。因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。

  ☞注意:产妇开奶以后,差不多产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。

  月子第一周可以喝公鸡汤

  跟母鸡汤相比,产后一周内更适合喝公鸡汤,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。而且公鸡的脂肪比较少,吃了不易发胖。

  ☞注意:如果已经乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,这时候可以吃老母鸡。

  一般建议产后一周再喝鸡汤。如果妈妈奶水始终不足的话,可以尝试一下不同的鸡汤的做法,但鸡汤催乳也有讲究,没有必要天天喝、顿顿喝,否则反而容易造成奶少、无奶或回奶。

  食谱推荐

  乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

  黑豆乌鸡汤

  准备食材

  准备食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

  制作步骤

  步骤1:黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

  步骤2:将处理好的乌鸡洗净备用。

  步骤3:将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

  步骤4:改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。

  【烹饪小贴士】

  黑豆泡之前洗干净,这样泡过的水可以直接炖汤。

  土鸡肉富含维生素B群,可以帮助能量代谢、维持消化道和神经系统的运作,有助于减轻疲劳感,土鸡煮汤能为人体提供所需的蛋白质、维生素和矿物质,常喝有助于提高抵抗力。

  青木瓜鸡汤

  准备食材

  准备食材:土鸡600克、青木瓜300克、枸杞20克、姜片20克、冷开水1800毫升、料酒1汤匙、盐1茶匙

  制作步骤

  步骤1:将土鸡洗干净,切成大块,放入沸水中焯烫。

  步骤2:焯烫后捞出,冲去浮沫。

  步骤3:青木瓜洗干净,去皮然后切块。

  步骤4:枸杞洗净备用。

  步骤5:取一口砂锅,放入土鸡块,放入冷开水,用小火煮30分钟。

  步骤6:接着放入木瓜和姜片,撒上枸杞,加入料酒,用小火继续炖煮30分钟。起锅前加入盐调味即可。

  来源:孕产百科大全

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来源:亲贝网整理 作者:杨杨

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