有1种鱼是天然的“补脑剂”，贵也得给孩子吃

　　亲贝网小编相信，「让孩子健康快乐成长」是绝大多数妈妈的期望。

　　但在激烈的社会竞争压力下，妈妈们也希望孩子在健康成长的同时还能「赢在起跑线」。

　　所以从孩子落地的那一刻，妈妈们的生活重心就转移到了孩子身上，就想把最好的给孩子。

　　小到一件衣服，一个玩具，大到各种早教班、培训班、兴趣班都是精挑细选!

　　而人工智能时代的到来使我们就业越来越难，社会对于人才的要求也在逐步提高，家长们为了孩子能够在日后激烈的社会竞争中有一席之地，不得不施加压力给孩子，就是为了他们能够更加优秀，以后的路能够更好走一些。但给孩子过大的压力，也会让孩子的身心疲惫，过度用脑对孩子的大脑发育伤害也是极大的，所以不建议家长给孩子太大压力，并且要注意在饮食上给孩子补脑，及时修复受损的脑细胞。

　　什么是DHA,对大脑发育有什么用?

　　DHA最初是在母乳中发现的，后来发现深海鱼中也存在大量的DHA，它是一种不饱和脂肪酸，我们人类大脑皮质层中脂质的20%和视网膜的50%都是由它来构成的，充足的DHA有助于孩子脑细胞的生长繁殖，可以使神经细胞增加更多的高效连接，有助于促进孩子的思维和表达能力，还可以保护孩子的视网膜，有效预防近视。

　　1种鱼有点贵，是天然的“补脑剂”，补脑促发育，贵也得给孩子吃

　　在众多的鱼类中，补脑效果最好的就是鲅鱼，它的营养价值非常高，被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。肉质细腻、味道鲜美、且含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养素。可能价格有一点小贵，但是为了给孩子补脑，建议一周给孩子吃一次。鲅鱼的烹饪方法有很多种，今天给大家分享一个红烧鲅鱼的烹饪方法，家长可以收藏做给孩子哦!

　　材料：鲅鱼、料酒、老抽、葱、姜、豆豉酱、盐、白糖

　　做法：

　　1、将鲅鱼清理干净，切成段备用;

　　2、在鲅鱼身上抹上料酒、盐、老抽腌渍20分钟;

　　3、将葱切段，姜切片备用;

　　4、将鲅鱼块均匀地裹上面粉;

　　5、锅烧热倒适量油至七成热，放入鲅鱼，煎至两面金黄;

　　6、依次倒入料酒、老抽、葱段、姜片，适量的盐和糖;

　　7、倒入开水没过鱼身，小火炖15分钟至汤汁浓稠，出锅。

　　要想提高孩子的记忆力，我们还可以怎么做呢?

　　(1)补充烯酸素

　　青少年时期的孩子，学业压力重，经常用脑，仅靠饮食中的营养补充还不够，还建议给孩子补充大脑必须的营养素烯酸素，它被称为“大脑黄金”，可以有效调节大脑的神经系统，刺激大脑皮层，它最主要的功能是可以促进掌管记忆的海马体的神经元新生，加速中枢神经信息的传递能力，可以有效改善孩子的记忆力，另外，它还是视网膜的重要组成部分，可以保护视力，缓解视疲劳。

　　(2)坚持运动

　　科学研究表明，运动不仅可以促进血液循环，强身健体，提高抗病能力，还可以健脑益智，改善记忆力。在运动状态时，和肌肉相关的脑细胞会处于兴奋状态，从而使得大脑中掌管思维和记忆的细胞得到休息，这样就有助于缓解脑疲劳;而且运动时大脑会释放一种脑源性神经营养因子，这种物质可以促进神经细胞的新生，改善进大脑功能，促进记忆力提升。

　　信息来源：护金小神