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4岁男孩吃蚕豆 竟致重度贫血

3-6岁饮食

2016年03月16日

4岁的小丁(化名)出的状况,让家人吓得够呛,发烧一直不退,就连小便的颜色都浓得跟茶叶水一样。到医院一检查,没想到这个病竟然跟孩子吃的蚕豆有关系。医生提醒,大人如果第一次给孩子吃蚕豆,应尽量少吃,同时得密切关注其状况,以便及时发现蚕豆病

孩子重度贫血竟跟蚕豆有关

金华市人民医院儿科住院医师陈妍,是小丁的主诊医师。她告诉记者,孩子的父母都在金华工作,他们将孩子送进医院时,在家已经发烧两天,人一点精神都没有,面色蜡黄,小便颜色看起来也很深,就如同浓茶水一样。“当时我们赶紧帮这个孩子做了检查,发现他体内的血红蛋白流失得很厉害。这是属于急性溶血性贫血的症状,且贫血程度已经属于重度,情况非常危急。”

这个结果,让孩子的父母颇为惊讶,儿子此前一直好端端的,怎么会突然出现贫血?“孩子最近有没有吃过什么特别的东西?”在医生的仔细询问下,他们回忆起来,前些天刚给孩子吃过少量蚕豆,可这东西是很有营养的呀,怎么会跟孩子的病扯上关系,难道是对蚕豆过敏?

医生说,孩子得的这个病不是跟过敏有关,而是基因缺陷引起。像这样的人群,天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的酶类。原本这种酶,就像是人体细胞的防护罩,可以抵挡各种带有氧化性的物质入侵。一旦少了这层防护,再碰上带有氧化性的物质,人体的红细胞就会被破坏,当中的血红蛋白会随着尿液被排出体外,造成患者重度贫血。而蚕豆,尤其是新鲜的,恰好是一种很强的氧化剂。因此,对于缺少这种酶的人来说,蚕豆极具危险性,一旦食用后没有及时治疗,甚至会有生命危险。

蚕豆病偏爱年龄小的男孩

据了解,像这样的患者,多出现在蚕豆大量上市的时节里,因此也被叫做蚕豆病患者。多的时候一年可以碰上10多个,且年龄基本在9岁以下,尤其以3岁以下的男宝宝居多。他们不但没法吃跟蚕豆相关的食物,就连接触到蚕豆花粉,或是喝了短期内吃过蚕豆的母亲的母乳,都会加重病情。且这些孩子如果得了其他病需要治疗,有部分药物还不能服用,例如珍珠粉、金银花、牛黄等,因此在就诊时应及时跟医生说明,以免开错药方。

不过,蚕豆病并不算是一种常见病,通常跟遗传有关。如果父母中有任何一方得过这种病的,建议抓紧带孩子去做一个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的检验。如果父母没有得过这种病,但实在担心的,也可做一个这样的检查。同时,在给孩子第一次吃蚕豆或相关食物时,应将量控制得少些,并注意观察其反应。

一般蚕豆病会在1~2天内发生溶血,最短者只有两小时,最长者可相隔9天。病症表现包括:全身症状,例如畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、疲倦、乏力等;消化道症状,例如呕吐、腹泻、腹痛、肝脏肿大、肝功能异常等;泌尿系统症状:例如小便呈酱油色、浓茶色或血色,严重者会出现急性肾功能衰竭;以及皮肤上的症状,例如面色苍白或苍黄,伴有黄疸等。一旦发现,应及时送往医院救治,以免贻误病情。

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