夏季保护脾胃很重要

　　《黄帝内经》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的观点。中医认为，脾胃功能的强弱直接关系到人体阳气的盛衰。脾胃功能强，气血旺，阳气足;脾胃功能弱，阳气不足，疾病丛生。因此，夏季养生要注意保护脾胃。

　　夏至时节，太阳几乎直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。因此，夏至是一年中阳气最旺盛的时节。俗语说：“夏至一阴生。”阴气也从这一天开始滋长。此时，人们应根据夏季阳盛于外的特点，注重保护脾胃，提高免疫力。

　　合理饮食

　　中医认为，脾主运化，五行属土，喜燥恶湿。夏季降水量较大，人体容易出现脾虚湿困症状。因此，人们适合摄入健脾利湿的食物，如薏苡仁、扁豆、芡实等，有助于祛除湿气，维护脾胃健康。

　　中医认为，心与夏气相通，苦味入心。夏季人们普遍心火偏亢，容易出现心烦气躁、心神不宁等症状。因此，人们适当增加苦味食物的摄入量(如苦瓜、莲子等)，可以起到清心解暑的作用，对身体大有益处。

　　孙思邈说：“(农历)五月常服五味子，以补五脏气。”五味子酸甘入心、甘温而润。汗为心之液，夏季人体大量出汗后，气津耗散易伤心。因此，人们饮用五味子茶，可以补气生津。另外，人们可以选择祛暑生津的食物，如西红柿、黄瓜、桃等。

　　盛夏时节，烹饪方式以煮汤、熬粥为主，可以达到滋阴生津的目的。在夏季，人体出汗较多，钾也会随之流失，容易造成肌肉无力、心慌等症状。因此，人们适当增加香蕉、茄子、紫菜、海带等食物的摄入量，可以补充钾。

　　夏季天气炎热，许多人喜欢喝冷饮，吃冰镇食物、凉拌菜等，但摄入过多生冷食物，会导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。人们应食用易消化、清淡的食物，少吃生冷食物。脾胃虚弱者，应选择应季的蔬菜和水果，以免脾胃受到损伤。

　　随着温度升高，食物内各种细菌的繁殖速度加快。人如果食用了被细菌污染的食物，就容易患细菌性痢疾、急性肠胃炎等疾病。因此，在夏季，人们要注意饮食卫生，购买新鲜的食材，并且清洗干净;炊具和餐具要清洗干净，生、熟食品所用的炊具要分开，以免出现肠胃不适。

　　保持心情舒畅

　　嵇康所著《养生论》云：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”意思是说“心静自然凉”。心主血脉，心气推动和调节血脉循行于脉中，周流全身。心情舒畅了，血脉运行就能顺畅。

　　夏季阳气达到最盛，人体的阳气运行也达到顶峰，加之外界温度不断升高，人们易怒易躁，导致气机郁滞，从而影响脾胃功能，出现肝脾不调的情况。因此，夏季养生应清心宁神，人们可以选择绘画、阅读、听音乐、品茶等怡情养性的活动。

　　适度运动

　　在夏季，人们最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行运动。人们可以选择一些柔和、舒缓的运动方式，如散步、慢跑、练五禽戏、练八段锦、打太极拳等。需要注意的是，运动后注意及时补充水分。

　　(作者供职于河南省夏邑县卫生计生监督所)