萨琪玛发现铝超标 铝是哪儿来的？

市工商局在近期的食品抽检中，发现不合格样本14个，今天宣布对这14种食品全市停售。其中的一款萨琪玛铝超标3倍多。

记者注意到，曾多次被停售的“彩姐”调味面制品又出现在黑榜上。此外，哈尔滨红肠、萨琪玛、桂花茶等市民平时经常购买的食品都有不合格品牌上榜。

据市工商局介绍，本次下架食品的主要问题包括：郑州市管城区多家厂商生产的调味面制食品中食品添加剂甜蜜素、糖精钠超标。甜蜜素、糖精钠是人工合成甜味剂，本身没有任何营养，过量食用会对人体有害。桂花茶和白瓜子中检出二氧化硫超标。二氧化硫添加在食品中主要起漂白和防腐作用。另外，一款萨琪玛“铝”超标。国家规定，食品中总铝含量每千克不超过100毫克，但这款下架食品检出值为每千克306毫克，是正常值的3倍多。专家说，铝摄入过多会带来一系列疾病。

市工商局提醒市民：凡已购买这些不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

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萨琪玛的“铝”哪儿来的？

色泽米黄、酥松香甜、入口即化，好吃的萨琪玛里面怎么就混进了铝元素？据分析，铝超标可能是厂商为追求膨化、油炸食品的口感、膨胀度，过量添加膨松剂所致。

但是如果长期食用铝含量过高的食品，就会对人体造成危害。同时铝超标还会影响骨骼的生长，长此以往会影响孩子的身高。

一边是为了食品的“卖相”好，一边是孩子们的健康受到威胁，有良知的生产厂家，还是多掂量掂量吧，孰轻孰重？