解析儿童食品包装安全问题

儿童食品包装安全事件频发近年来，有关儿童食品安全事件频发，阜阳劣质奶粉事件，亨氏糖饼干超标事件，三鹿奶粉事件，仿瓷餐具风波，毒奶瓶事件？近年来发生的一次次。儿童相关的食品包装安全事件，让父母们伤透了心。如此这般，全世界不仅对我国的食品安全忧心忡忡，而且对食品包装存在的问题更加的关注。越来越多的家长在采购儿童食品时表现得更加理性，价格也不再是左右他们购买的主要因素。他们在关注这些食品，外包装或是食品本身是否可爱、吸引人，或包装是否多功能化的同时，更在意食品及包装的安全问题。

儿童食品包装不安全的因素

第一，儿童食品包装材料安全问题

绝大多数包装材料是化工产品，其材料本身就存有隐患。例如塑料高温时产生裂解的单体，金属材料中的重金属等都有可能通过包装转移到食品中去。印刷是儿童食品包装中必不可少的一部分。由于印刷中油墨和粘合剂普遍使用苯类（甲苯、二甲苯）溶剂，而苯类溶剂的毒性较大，若渗入皮肤或血液，苯类溶剂的残留物会随血液危害人的血球及造血机能，损害人的神经系统，甚至导致白血病发生。据中央电视台《每周质量报告》报道，央视记者在甘肃、青海、浙江、江苏4省对十几家不同规模的塑料彩印企业调查发现，由于甲苯价格低，企业都把它作为调配混合溶剂的主要原料。质监稽查人员随机抽查了7家生产复合型食品包装膜的塑料彩印企业，检测结果显示，7个样品中有5个被检出苯残留超标，涉及牛肉干、奶粉、糖果、卤豆干、薯片等五种食品的包装，其中最为严重的是甘肃森杰包装有限公司生产的奶粉袋，苯残留竟超出国家标准lO倍多，相当于把奶粉装进了剧毒的口袋。为了从根本上改善油墨对环境和人体的影响，各国的印刷研发者正加紧这方面的开发研制。目前，这类油墨主要有两大类，即更加环保的无溶油墨和水性油墨。现在，欧美国家已不允许在食品包装中使用含苯及重金属的原料，日本政府在几年前也规定，食品包装材料中不得含有苯。油墨中的重金属和溶剂会同时向包装袋内和袋外迁移，如果进入包装内容物中就会存在很大的安全卫生隐患。现在世界上大多数国家提倡使用环保油墨、醇溶性油墨和水性油墨，尤其是水性油墨作为绿色环保油墨越来越多地被推广应用。

第二，儿童食品包装标识不规范，包装粗糙低劣

儿童食品包装是其质量安全的重大隐患，必须标识的包装内容未标识。调查中发现小卖店内售卖的儿童零食外包装大多颜色鲜艳，满是卡通图案，极为吸引孩子眼球。但仔细一看，即发现许多食品包装印刷质量不佳，有些包装上甚至出现字体重影，以致看不清厂家和日期；有些油印图案稍稍用力一搓，拇指竞染上黑色，在小店销售的儿童食品，包装标识不全或标识有问题的相当普遍，不是没有生产日期与保质期就是没有食品配料表或属于无商标、厂名、厂址的“三无”食品。甚至一些儿童饮品，其外包装上找不到任何标识性内容。再如，对儿童有害的干燥剂、防腐剂或者食品本身副作用等未标明；据北京青年报报道北京通州区4岁的男孩小宁吃雪饼时，就是出于好奇有玩耍干燥剂袋而造成眼睛受伤。

第三，儿童食品与玩具混杂包装

在街头小店、批发市场，甚至一些大型超市内调查发现，儿童食品玩具“混装”现象随处可见，存在问题令人忧心。一些“混装”着玩具的儿童食品，从外包装上分辨不出到底是食品还是玩具，打开时，一股塑料的刺鼻味扑面而来，里面的塑料玩具不加任何包装，直接与饼干、果冻装在一起，塑料玩具质量粗糙，食品外包装上没有生产日期，饼干、果冻外观感极差。一款儿童夹心蛋卷外包装上标有“随包送乐园拼装卡一片”字样；某知名品牌营养豆麦儿童早餐也同样搭混玩具，外包装上标着“进球小帮手，内赠玩具一个”。这些有“内容”的食品，确实吸引了不少儿童目光。“随包送动物卡片一张，好吃又好玩”，在儿童小食品中诸如此类字样越来越多地出现在食品包装上，以此吸引孩子们争相购买。儿童食品小店老板称，很多孩子就是冲着玩具才买食品的。食品包装中装入的卡片、玩具大多是以塑料、油漆印制或印刷而成的，这些材料很多本身就对人体有毒有害，也增大了食品中铅的含量。更危险的是，这些玩具大多体积偏小，一旦被孩子误食，后果不堪设想！。东莞市一名4岁儿童在玩耍“变脸”食品玩具时，因不慎吸入玩具上的一颗小胶粒造成窒息死亡。质监局食品安全方面有关人士称“食品和玩具的卫生要求大不一样，两种卫生要求不同的东西放在一起，很容易造成交叉污染，而且混装在食品中的玩具大多没有标明生产厂家，不利于孩子的身心健康。此外，儿童玩具有特殊安全标准，因此即使是独立包装的玩具，也可能带来隐患。”

第四，儿童食品选择的容器

聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯这些不加辅助加工助剂的塑料制品，因为无毒卫生，广泛用于儿童食品包装。市面上销售的QQ糖、小面包等儿童食品都采用塑料盒、塑料瓶或塑料袋进行包装、塑料是一种高分子的聚合物，单体经过聚合，性质是比较稳定的。但是个别没有发生聚合的单体是带有毒性的，如果塑料在生产过程中被加入的色素、增塑剂、热稳定剂等超过国家标准，时间一久，它们就会和有毒单体一起迁移到包装食品中，会对人体造成危害。

玻璃器皿因其洁净卫生、密封性好等优点，成为食品包装的不错选择，然而在婴幼儿食品包装中却是个特殊例子。但是由于婴幼儿肢体力量弱，外表光滑的玻璃器皿很容易脱手，尤其是蘸上水之后，极易摔碎。一旦破碎，锋利的碎片就很有可能伤及孩子。

另外，为了使儿童餐具色彩鲜亮同时降低成本，有些不法商贩就会利用工业级的色母对产品进行着色，由于工业级色母中存在着大量有害物质，如芳香胺、重金属等，如果摄入体内就会造成严重的后果。的违规添加剂还有邻苯二甲酸酯，这是一种广泛用于玩具、食品包装材料、医用血袋、胶管、清洁剂等产品的增塑剂。一旦溶出并进入人体就会对人体产生类似雌性激素的作用，干扰人体内分泌，危及儿童肝脏肾脏，引起儿童的性早熟。

儿童食品包装安全对策对于食品、药品等与消费者健康安全直接相关的产品，严格执行市场准入制度，将伪劣食品拒之于市场之外。但是，在我国现有食品包装制品卫生标准中，没有儿童和成人的区别。添加剂标准中不允许使用的物质，一旦被不法企业用于食品包装材料生产，在末端监管中对产品质量进行检验时，所依据的标准中也没有可以对违规物质进行测试的方法。比如《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685—2008）中“邻苯二甲酸二甲酯”的使用范围为塑料和黏合剂，但同时要求“仅用于接触非脂肪性食品的材料，不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。如果这种物质用于生产接触婴幼儿的食品用材料，标准中又没有对该物质的测试方法，那么违规甚至违法的产品及其经营者将很难得到处罚。由于多数儿童食品卫生标准是参照成人卫生标准，因此希望有关部门能尽快出台儿童食品法规、儿童食品卫生标准、儿童食品风险评估的各种安全检验和监督制度，建立起一套专为儿童设计的食品安全体系。