厨房小白也会做的蔬菜辅食，好吃又营养

　　亲贝网小编了解到，蔬菜中的营养价值非常高。蔬菜富含丰富的维生素，不仅能够补充孩子日常生活所需，还能对宝宝的便秘有非常好的缓解作用。

　　但并不是每个孩子都这么爱吃蔬菜，孩子对蔬菜中的味道难以承受，觉得寡淡无味。想让孩子爱上吃蔬菜，可不是一件简单的事情。

　　今天小编给大家带来的一款辅食便是由蔬菜做成的，非常简单，但营养却一点也不简单。轻松几步就可以让宝宝爱上吃蔬菜!

　　包心菜富含维生素C和膳食纤维，对于预防宝宝便秘很好的功效。而胡萝卜中的胡萝卜素更是妥妥的护眼小能手!

　　刚出炉的蔬菜小丸子晶莹剔透，又小又萌，很是可爱!颜色鲜艳，口感也很好，你们不妨试试，保证娃吃了会特别开心~

　　蔬菜小丸子

　　参考月龄：8M+

　　准备食材：胡萝卜：20克，包心菜：100克，豌豆淀粉：10克

　　1.锅中水开倒入胡萝卜和包心菜，大火焯水3分钟，捞出。

　　2.胡萝卜和包心菜切丝。

　　3.用手挤掉蔬菜丝多余的水分。

　　4.将豌豆淀粉倒入挤干水分的胡萝卜丝和包心菜丝中，搅拌均匀。

　　5.取适量蔬菜丝用手捏成圆形。

　　6.蔬菜小丸子冷水上蒸锅，大火蒸15分钟。

　　完成咯!一颗颗小巧可爱的蔬菜小丸子吃起来清爽又美味，哪怕是平时不爱吃蔬菜的宝宝也能爱上，相信你家宝宝也一定会喜欢的。

　　制作要点

　　●用手挤出多余的水分后，可以更好的塑形。

　　●蔬菜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。

　　●豌豆淀粉也可以换成玉米淀粉。

　　●要是大一点的宝宝，妈妈们在制作的时候也可以放点调味料进去调味哦。

　　●我做的丸子团比较小，所以蒸的时间也短，要是丸子做得大，记得相应延长蒸制的时间哦。

　　配餐推荐

　　因为蔬菜小丸子是以蔬菜为主，所以配餐上就需要搭配主食和肉类。我煮了一碗小米面线和山药肉肠，还切了提子。

　　来源：辅食记