亲贝网

孕妈怎么吃腊八粥

营养饮食

2017年01月05日

农历的腊月初八,被称作腊八节。在腊八节里,民间有熬制“腊八粥”的传统习俗。腊八粥是用各种食材熬制而成,古时表示庆祝丰收之意。不过,现今制作的腊八粥,随着食材不断丰富和创新,已经逐渐演变成一种养生佳品。

孕期女性,给腊八粥加点“料”

每年的腊八时节是一年中气温最低的日子,人的体质会相对变弱,而腊八粥既可以养胃健脾,又能益气补血,是美味又实惠的补品。尤其对于孕妇而言,妊娠初期容易出现恶心、呕吐等症状,这时候食用清淡软烂的腊八粥,不失为一种很好的选择。

需要注意的是,由于孕妇是缺铁性贫血的高发人群,因此在熬制腊八粥时,应尽量选择可以补铁补血的食材。市面上有很多配好的腊八粥原料,首选的大多包括大豆、黑豆、红枣、桂圆、花生仁、坚果等,这些食物含有孕妇所需的铁元素,可以适当添加。此外,民间广泛流传的“三红汤”,即以红枣、红豆和红衣花生为原料,也可以达到一定的益气补血的效果。

事实上,除了腊八节这一天,腊八粥一年四季均适宜食用。不过需要注意的是,腊八粥补铁补血的吸收率较低,如果孕妇已经患有较严重的缺铁性贫血或食疗效果不佳,应及时咨询专业医生或到医院接受治疗,不可仅靠食物来补铁。

合理补铁,让孕期更健康

妇产科专家建议,如果孕妇已经出现缺铁甚至患上缺铁性贫血,应尽快合理服用补铁补血药物如瑞克生血宁片,以免耽误治疗。瑞克生血宁片补充的是类血红素铁,其补铁吸收率高,能全面改善贫血情况,且服用安全、副作用小,尤其适用于孕妇。

在服用补铁药物的同时,也可多吃含铁丰富的食物,如猪肝汤、鸭血、瘦肉、蛋黄等。此外,还应注意补充维生素C。这是因为维生素C不仅可以保护孕妇肠胃,还可促进铁元素的吸收。因此,孕妇可以多食用一些富含维生素C的新鲜蔬果,如猕猴桃、西红柿、青椒、樱桃等。

腊八粥营养丰富,合理补铁也不可少。这个腊八节,就给自己煮一碗热腾腾的腊八粥吧!

+1

来源: 作者:王晓芳

推荐文章