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宝宝辅食吃什么? 揭0-3岁宝宝辅食喂养手册

1-3岁饮食

2015年06月11日

 

本篇文章包含以下年龄段:

年龄段:新生儿-4个月

年龄段:4-6个月

年龄段:6-8个月

年龄段:8-10个月

年龄段:10-12个月

年龄段:12-24个月

年龄段:24-36个月

本文为新生儿-3岁宝宝提供喂养指南。文中的计量仅供参考,如果宝宝的实际喂养量高于或低于文章所示,也不用担心。还是崔玉涛医生那句话,不要看吃多吃少,身高体重在正常指标范围内就可以。

麻麻们不需要按照特殊的顺序给宝宝添加食物。豆腐虽然被列在8个月宝宝的食物列表内,但如果您给6个月的宝宝尝试,也没有问题。在美国传统上给宝宝吃的第一口食物一般是谷物(米粉),但用水果泥或蔬菜泥代替也是可以的。

在大多数情况下,您不需要推迟给宝宝喂养有可能导致过敏的食物,比如鸡蛋,鱼,花生等。为了保险起见,可以先咨询医生。查看我们下文中的推荐食物。

包麻麻有话说:这个是最新的喂养指南,三年前哥哥吃辅食的时候我还是非常严格的遵守了8个月后加蛋黄1岁后加蛋清,现在看也没什么错误,但是至少现在不用这么保守,反而添加起来会比较轻松,不会觉得被那么多束缚。大家常说的老大照书养,老二照猪养,也不尽然,育儿的路上学无止境。

 

年龄段:新生儿-4个月

1喂养行为

觅食反射帮助宝宝寻找妈妈的乳头,汲取营养。

2喂养食物

仅喂养母乳或配方奶。

3每天的喂养量

判断宝宝的母乳摄入量是否充足

判断宝宝需要多少配方奶

4喂养注意事项

宝宝的消化道仍处于发育阶段,不能喂养固体食物。

年龄段:4-6个月

1可以吃固体食物的迹象

以下迹象仅供参考,宝宝可能仅表现出几种并非全部。

可以抬头

可以坐高脚椅

出现咀嚼的动作

体重明显增加(体重已经增加了一倍),重约13磅(5.9公斤)或更重

对食物感兴趣

能够咬住勺子

出现吞咽动作,将食物从口腔前部送到后部吞咽

可以前后移动舌头,不再用舌头吐出食物

一天喂养母乳8到10次,或喝40盎司(1120克)的配方奶,仍然像没吃饱

 

正在出牙

2喂养食物

母乳或配方奶,再加上以下食物

泥状食物(如红薯,南瓜,苹果,香蕉,桃子或梨)以及半流质的含铁强化谷物

3每天的喂养量

从1茶匙的食物泥开始添加,可以用4-5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物(很稀)

逐步增至一天两顿食物泥,如是谷物类,要逐步增稠

(1茶匙=5ml,1汤匙=15ml)

4喂养注意事项

如果宝宝第一次不吃,可以在接下来的几天内多次尝试。

年龄段:6-8个月

1可以吃固体食物的迹象

与4-6个月的迹象相同

2喂养食物

母乳或配方奶,再加上以下食物

水果泥(香蕉,梨,苹果,桃子)

蔬菜泥(牛油果,煮熟的胡萝卜,南瓜,红薯)

煮熟的肉类制成泥(鸡肉,猪肉,牛肉)

豆腐泥

少量的无糖酸奶(1岁前不可以喝鲜奶)

煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆,豇豆,扁豆,芸豆)

含铁强化谷物(燕麦,大麦)

3每天的喂养量

1茶匙水果泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完

1茶匙蔬菜泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完

3到9汤匙米粉,每天分2-3次喂完

(1茶匙=5ml,1汤匙=15ml,1杯=240ml)

 

4喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。

图片来自香港卫生署,可以看到在宝宝的不同年龄段食用的食物的形状,从稀到稠,从细到粗。

年龄段:8-10个月

1可以喂养固体食物或手指食物的迹象

与6-8个月的迹象相同,再加上以下迹象

可以拿起东西,用拇指和食指夹握

把东西从一只手转移至另一只手

将所有东西都往嘴里放

移动下颚,进行咀嚼

2喂养食物

母乳或配方奶,再加上以下食物

少量巴氏杀菌的软奶酪,松软干酪

 

捣碎的蔬菜和水果(香蕉,桃子,梨,鳄梨,煮熟的胡萝卜,南瓜,土豆,红薯)

手指食物(小块的熟香蕉;煮熟的鸡蛋;煮熟的黄色南瓜切片,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物;微烤面包切片)

少量的蛋白质食物(鸡蛋;煮熟的肉类,家禽和无骨鱼;豆腐;煮熟的豆泥,如扁豆,豌豆,杂豆,黑豆)

含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)

3每天的喂养量

1/4到1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

1/4到1/2杯铁强化谷物

1/4到1/2杯水果泥

1/4到1/2杯蔬菜泥

1/8到1/4杯蛋白质食物

(1盎司=28g,1杯=240ml)

 

4喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。

年龄段:10-12个月

1添加额外固体食物的迹象

与8-10个月的迹象相同,再加上以下迹象

更容易吞咽食物

长出了更多的牙齿

不再用舌头吐出食物

尝试自己用勺子

2喂养食物

母乳或配方奶,再加上以下食物

软巴氏杀菌的奶酪,酸奶,奶酪(1岁前不可以喝鲜奶)

切成小块或条状或捣碎的水果

一口大小的软熟蔬菜(豌豆,胡萝卜)

混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

蛋白质食物(鸡蛋;泥或磨细的肉类,家禽和鱼片;豆腐;煮熟捣碎的豆子)

手指食物(微烤面包或面包圈,小块拨皮的香蕉;炒蛋;黄色的南瓜,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物)

含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)

 

3每天的喂养量

1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)

1/4到1/2杯铁强化谷物

1/4到1/2杯水果

1/4到1/2杯蔬菜

1/8到1/4杯混合食物

1/8到1/4杯蛋白质食物

(1盎司=28g,1杯=240ml)

 

4喂养注意事项

一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。

(图片来自香港卫生署)

年龄段:12-24个月

1准备就绪的迹象

可以开始用勺子(尽管需要一段时间才能熟练使用!)

2喂养食物

全脂牛奶

其它乳制品(巴氏杀菌的软奶酪,全脂酸奶和奶酪)

和家人吃同样的食物,捣碎或切成一口大小的块状食物

含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

 

其它谷物(全麦面包,面食,米饭)

水果:西瓜,木瓜,杏,柚子

蔬菜:煮软的西兰花和菜花叶子

蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

柑橘和柑橘类果汁

可以添加蜂蜜

3每天的喂养量

2杯奶(1杯牛奶或酸奶,1杯=1.5盎司或2盎司的天然干酪/加工奶酪)

3盎司谷物,最好是一半全谷物(1盎司=1/3杯冷麦片,1/4杯面食或米饭,1片面包)

1杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

1杯蔬菜(切成小块的蔬菜,煮熟防止窒息)

2盎司的蛋白质食物(1盎司=一片三明治肉,约1/3的半块鸡胸肉,1/4罐金枪鱼,1/4杯煮熟的干豆类,或1个鸡蛋)

(1杯=240ml,1盎司=28g)

4喂养注意事项

专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。

 

年龄段:24-36个月

1准备就绪的迹象

自己进食

渴望自己选择食物

2喂养食物

低脂牛奶(可以给2岁以上的宝宝换成低脂或脱脂牛奶,如果您有疑问,请和孩子的医生核实)

其它乳制品(切碎或磨碎的奶酪;低脂酸奶,奶酪,布丁)

含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)

其它谷物(全麦面包和饼干,切片面包圈,饼干,即食谷物,面食,米饭)

新鲜或罐装水果

水果干,需要浸泡到软化,避免窒息危险(苹果,杏,桃,梨,枣,无核西梅干)

煮熟或切碎的蔬菜

蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)

混合食物(奶酪和通心粉混合吃)

 

水果和蔬菜汁

3每天的喂养量

这个年龄段宝宝的喂养量大约为成年人的四分之一。

2杯乳制品(1杯牛奶或酸奶;1杯=1.5盎司的天然奶酪,或2盎司的加工奶酪)

4-5盎司谷物(1盎司=1片面包;1/3杯即食麦片,或1/4杯煮熟的米饭,面食,或煮熟的谷物)

1-1.5杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。

1.5杯蔬菜

3到4盎司的蛋白质食物(1盎司的肉,家禽或鱼;1/4杯煮熟的干豆类;或1个鸡蛋)

(1杯=240ml,1盎司=28g)

4喂养注意事项

专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。

宝宝可能吃的比以前少了,这种情况在现阶段是正常的。如果您想知道宝宝摄入的热量是否充足,可以参考美国儿科学会的建议,儿童每天摄入的热量,应为每一英寸的身高须摄入相当于40卡路里。(1英寸=2.54厘米)

最后,如果您是素食主义者,仍然可以给婴儿或幼儿提供所需的所有食物。美国饮食协会和美国儿科学会认为:有良好规划的素食者和纯素食饮食对婴儿和初学走路的儿童有益。但要注意保证孩子的营养充足:

维生素B12:素食者可以从奶制品和鸡蛋中获得营养;采用豆浆饮料,谷物,肉类替代品。

维生素D:母乳喂养的婴儿可以通过维生素添加剂,每天额外补充400IU,1岁以后从强化牛奶或豆浆摄取。

钙:素食的婴儿可能需要的强化钙食物,饮料或补充物。如果您不知道,咨询营养师或医生。

铁:含铁强化谷物或补充物。

蛋白质:素食者可以从豆类,谷物和强化豆奶摄取蛋白质。酸奶和鸡蛋也含有蛋白质。

纤维:纤维的良好来源包括全麦面包,谷物和面食,高脂肪的植物性食物,比如向日葵黄油和鳄梨。

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