曾经有过这样的事，厨房里一天的蒸锅水没有倒掉，第二天早晨就用这蒸锅水下米熬粥，孩子吃了后，嘴唇、指甲处变褥青紫，欢蹦乱跳的孩子变得无精打彩。原来，这是蒸锅水造成的亚硝酸盐中毒。

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吃甲鱼补身，是不少产妇生完宝宝后恢复体质的食方。对此，有关营养专家表示，食用甲鱼对产后恢复确实有非常好的效果，是产后恢复的"良药"。

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不法分子将铁钩子穿透猪下颚，将主水管插在活猪嘴里不断注水，每头猪要至少灌进30斤的水，水里还搀着面粉。人吃注水肉后会产生毒素。

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在市场乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶，部分商家宣称能开发儿童智力、促进胃肠健康及补充钙铁锌等功效，而记者发现市场中绝大多数相关产品均含有食品添加剂。

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宝宝13个月了，腹泻已一周，最近特别不愿意吃饭，只是喝点奶吃点稀饭，我真担心他又腹泻又不好好吃饭会营养不良，怎样才能让宝宝多吃一些呢？

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误食干燥剂 你注意过干燥剂吗？宝宝常吃的一些零食中都可能有干燥剂。一旦出现宝宝误食干燥剂该怎么办？

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喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

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春天阳气生发，夏天骄阳似火，春夏之交，气候由温暖逐渐转为火热，人体也会发生一些变化，在季节转换之时，饮食上需要注意些什么呢？

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春末夏初，正是吃笋的好时候。选笋的基本原则是能嚼动，不过笋子由脆到硬的过程非常迅速。把竹笋采摘后，变硬的过程也不会停止，还会加快。

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吃蔬菜人们最担心的就是农药残留污染。近期因日本核辐射问题，发现我国部分地区的菠菜受到微量辐射污染，又引发了新一波的食品安全问题。

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最近，有部分地区抽检的蔬菜里发现了放射性碘-131,如何安全的食用蔬菜成为人们普遍关心的问题。那么，我们在吃蔬菜的时候应该注意些什么呢？

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又是春花烂漫时，却有不少人饱受花粉过敏的困扰。日本近日公布的一项研究显示，每天喝点酸奶，在一定程度上可以缓解花粉过敏症。

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在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素 C、维生素E等营养素，如果这些营养素不足，会导致DNA损伤无法修复。

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很多小朋友都喜欢吃零食，尤其是一些膨化食品、牛肉干、鱿鱼丝、各色果脯和开心果等坚果。适量吃一点零食可以作为正常饮食之外的补充，但对此类“口味重”的零食，家长还应加以控制，否则可能影响孩子的生长发育。

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食物中毒的症状来势凶猛，同吃一样食物的人几乎同时发病，因此往往是一家一户发生；如在幼儿园或学校的食堂，就会集体得病，叫做“暴发性”的食物中毒了。

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曾经有过这样的事，厨房里一天的蒸锅水没有倒掉，第二天早晨就用这蒸锅水下米熬粥，孩子吃了后，嘴唇、指甲处变褥青紫，欢蹦乱跳的孩子变得无精打彩。

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有种观点认为，我们的心智与身体是分隔开的两个部分，这种看法可以说是人类科学中最狭隘的观念之一。不信的话，你可以找一个解剖学家、一个心理学家和一个生物化学家，问问他们我们的心智是从哪里开始的。

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近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。

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所谓的“食育”，也就是饮食行为教育，其基本目标是通过食物、饮食及相关教育，让孩子懂得各种食品有什么营养，有哪些危害，从而能够自觉地科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯。

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夏季，食品变坏的速度异乎寻常的快，这也给人们带来了不大不小的烦恼，留着吧，食物已经放了这么久，甚至已经有点变味了；扔了吧，好大的一包，浪费东西实在可惜。

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孩子是每个家庭的未来，孩子健康成长备受关注。上周末，搜狐母婴频道举办主题为“重塑婴幼儿喂养安全感·行动与展望”2009儿童食品安全论坛，

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饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，

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婴幼儿的食品安全，一直都是家有小宝宝的家长们最为关注的话题。宝宝娇嫩的肠道需要特别呵护，宝宝的健康成长更需要安全食品来保驾护航。各位爸爸妈妈，

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问题奶粉风波不断，“三聚氰胺”毒奶粉的阴影还没散去，又出现“激素奶粉”。很多人质疑，我们为什么就一小袋奶粉都管不住呢?到底是什么导致的问题?到底是质检部门的问题，

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如果你的孩子爱吃零食，而你又担心市售的食品质量有问题，那么，不如亲自动手给宝宝DIY一款爱心营养小零食。现在的食品安全真是令人担忧，各式的添加剂和化学物质对孩子而言，

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